La Polonia è in crescita economica costante da 15 anni, uno sviluppo che si riflette anche nello stile di vita e nei consumi; il consumatore è predisposto ad acquistare prodotti di maggiore qualità, inclusi quelli italiani. Il mercato del vino in Polonia ha un alto potenziale, con incrementi oltre il 5 per cento annuo, che negli ultimi anni ha registrato un costante trend positivo, passando da 209 milioni di euro del 2014 a 324,9 milioni del 2019.
I consumi pro capite sono aumentati grazie alla diffusione della cultura del vino fra i consumatori, specialmente giovani professionisti, e la maggiore attenzione alla salute e al consumo consapevole di alcolici. Sono infatti in calo i consumi di vodka.
Dal 2011 l’Italia è il primo fornitore di vini della Polonia, con una quota di mercato che secondo le stime ha raggiunto il 24,7 per cento nel 2019, per un valore complessivo di 80,2 milioni di euro, davanti a Germania e Francia.
Nel primo semestre 2020, il valore del vino italiano importato è stato pari a 32 milioni di euro.